-
父亲的病情日渐稳定下来了。胃部切片检查结果也正常。医生说下周可以出院。至于出院后如何调和心脏支架用药和胃出血的矛盾,只能去找支架手术的主刀医生去问问看,基本上临床是没有特别好的方法去避免这个问题的。走一步看一步了。很多事情发生与否都不以我们的意志而转移,像小腹说的,哭过后还是要坚强面对它的。。。
好在我很快地调整好了心情。担忧难免,但要打起精神活好每一天才是王道。
先生周日出差回来。而今天早上我收到了淘宝店家寄来的我最近想要学习的西点必备工具:打蛋器之类。
对做西点我一直是怀着敬畏的情绪的。总觉得这种有点小资情调的东西我一时半会是不可能学得会的。但确实敌不过它香甜的诱惑,加上好强的心理,我想我总能做得出那些摆在柜台里的饼干和蛋糕、面包的。以后自己可以做给先生和孩子们吃。既卫生又有生活情趣。。
好吧,我承认我是个骨子里讲究小资和生活情趣的小女人。
我希望朋友们也会爱上厨房,女人最有成就感的地方。哈哈,估计很多人都不赞同我这样说。好吧,我改。和先生一起忙活的厨房,是丁丁最有成就感的地方,也是最充满家的温馨的地方。。。
今天先转个帖,是一个做西点蛮厉害的人写的,我目前正在学习中。等学成了,我会发图片给大家看看我的手艺的。
烘焙新手最佳上手饼干---玛格丽特饼干
这款饼干,我估计是被烘焙爱好者制作次数最多的饼干了。制作简单,失败率低,口感却非常可口,入口即化,说是最佳上手饼干一点儿也没错。也因此,它的制作方法哪儿都是,我琢磨着也不少我一个,就一直没做。
那么,今天,我干嘛要做这款饼干呢?答案更简单,因为明天我要去欧炆烘焙馆讲课了,玛格丽特饼干的制作就是内容之一,我得提前“备课”,练手儿啊。
【玛格丽特饼干】(参考分量:40个)
配料:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,黄油100克,熟蛋黄2个,盐1克,糖粉60克
烘焙:烤箱中上层,上下火170度,15-20分钟制作过程:
1、煮两个水煮蛋,取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。
2、黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状
3、倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。
4、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里,用手揉成面团。
5、揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时。
6、取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。
7、将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹。
8、依次做好所有小饼,放入烤箱中上层,170度,15-20分钟,边缘稍微焦黄即可。
TIPS:
1、玛格丽特饼干的特色在于使用了熟蛋黄。制作的时候,很多人反应熟蛋黄不好过筛,其实在过筛的时候,用手指用力按压蛋黄,将蛋黄挤压通过筛网,就可以了。
2、煮鸡蛋的时候,鸡蛋凉水下锅,先在凉水里浸泡几分钟,再开中火直到水沸腾。水沸腾以后煮大约8分钟捞出,放在凉水里冷却。煮到这个程度的蛋黄较为干爽,容易通过筛网。
3、冷藏后的面团更为干硬,用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。如果没有条件,也可以不冷藏。4、玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。我不知道是谁给取了这么长一中文名。其实对于我来说,只要够好吃,够易做,那位玛格丽特小姐爱住哪儿就住哪儿呗,和我真的没有什么关系-_-||
-
当自己对自己无能为力,竟然寄希望于那2块钱一张的奖券的时候,我觉得很悲哀。。。不,可能是悲伤更正确。
假如此时我中了500万。这种命题作文我已经写过N次了。却在如今如此盼望它能成真。不过,用途更改了些。
如果中了500万,可惜我不是“如果”。
我希望将钱如下分配(很多事来不及思考,所以算初稿)
1、将其中100万去缴税。
2、100万存银行。100万买黄金。
3、1万块用来跟家人去吃几天大餐。
4、2万块用来给家人买礼物(给先生买电脑和数码相机用去1万,父母及婆婆买些衣服和保健品,再给先生的外甥女买个喜羊羊娃娃,先生的姐夫买些好茶叶)。我不知道这些钱够不够,不够的话再加一些吧。我也考虑过给5万块的,但是我觉得一下子买那么多礼物也没意思,细水长流吧,这2万块只是用来庆祝意外之财的而已。
5、10万给希望工程或者自己去资助一至二个贫困孩子上学。当然了,孩子上学要花费多少钱我真不知道,不够的话也没关系,因为我有“2”项投资,所以会有利息的,而且我还会工作,所以他们不用担心上学的钱不够的。
6、10万给自己去投资家小店。只买我喜欢的东西。店面不用太大,要临街,因为我喜欢阳光晒进来的感觉。很特别的桌椅,员工有统一的服装。最重要的是,一定要放我喜欢的音乐,比方说许巍、大地乐团,每周一个音乐主题,第一团一定要是校园民谣,比方说小柯。蓝白红之类。老狼就不太想列入了,我不是太喜欢他的风格,不过情人劫之专辑里的可以考虑放一下。买什么呢?我有二个想法,一个是买情侣系列的物件,一个是开个挺小资的西点厅。总之是那种可以散发温情的店。店面装饰要很温暖的。。。总之,我会知道如何去装点的。
7、50万去市区买套大一些的房子,这样可以有升值的空间,而且我们住着也舒服一些。一定要有书房的那种,因为先生喜欢看书,我呢,可以和他坐在一起玩点别的,比方说我做点手工活什么的。50万只是首付,我打算用将来挣的钱去还贷。我肯定会挣钱的那家店。那样看来,我们的房子要达到100万至少。。挺多的话,我其实更希望去郊区买个房子,空气好。呃。。。。这种事情还是让先生来做主,因为他更理性一些。
8、10万给先生买个车。我知道,先生其实很希望有台车的,他不止一次说过,他最希望有台车,可以下班后就去开往每一条大街小巷,寻访每一个特别的地方。
9、5万块我算和先生开着车去旅行,去凤凰吧。我想往很久了。然后还可以去找个安静的寺庙,住在那里一、二个月,原本我打算蜜月的时候就和先生这样干的,可惜没有时间,结果没有蜜月。。。算是补蜜月哈。在寺庙里尝试着清心GUA欲。清风明月,2个穿着情侣装的年青夫妇。。。。真的很美好。
10、5万块给婆婆刷下房子,如果她想来南昌住,那我就得另打算钱给她在我们家附近买套房子了,再请个保姆。那时候5万是不够的。这笔钱就很难算耶。
10、20万给父母,父亲要治病。之后的药费我会付的。我还要给他们请个保姆。也许婆婆的房子应该买在和我父母家附近,这样可以相互照应一下。
11、7万块给先生零用。他总是喜欢买一些我认为没用的东西。我不干涉,人总要有自己喜欢的东西的,不能要求他什么都同我一样吧。
12、50万作投资,如果是股票,那就只用来中签,风险相对少。
13、30万。机动吧。因为以上很多项支出都不能计划死的。
这段时间以来,我总是在不停筹钱和愁钱中渡过的。目前的情况并不乐观,我个人认为。接下来仍然是一长段或是一辈子的愁钱过程。我想,我还没有和先生生宝宝,还没有让先生轻松的过好几个月的生活,就将他也拉进这段愁苦的生活中来,我很抱歉,真的是很抱歉。。。我甚至可以看到他疲备的身体在支撑这些巨额的费用。如果有重来一次的机会,我会选择放弃和他结婚。他是个很好很好的男人,我不希望他太累。。。我希望他每天都开怀的笑着。轻轻松松的过每一天。在此之前,我以为我能给他很多,如今看来,我能给他的不过只是将家打扫干净,做可口的饭菜,为他洗衣服,给他买衣服。。。。。我还那么任性,那么娇气,要求他更宠我,无理取闹,总是他陪我做我想做的事情,总是他放弃一切休息时间,放弃他的爱好去陪我,再累也会陪我做家务,我要什么只要他买得起就满足我。。。买菜只买我爱吃的,再如何爱吃东北菜也迁就我的口味吃我爱吃的。只要我有一点不舒服就会放下所有能放下的回来照顾我。。。这一切,在现在看来,让我好愧疚,我只要想起这些,我就忍不住哭,止也止不住。我不知道是怕失去还是觉得自己做得太少,我说不出心里的感觉,像现在,我一个人在家,哭得满脸是泪,我也说不出是为什么,之前我肯定会知道那是因为我感觉到幸福,现在我说不好,因为他对我的好,而让他辛苦,我不知道该说这是我的幸福还是残忍。。。。
耳机里是从小腹空间里听到的“棉花糖”。。。从第一次听到就觉得鼻酸,今天再听,正好切合了我的心情,让我哭得更加厉害。。。。。
如果中了500万,如果我是“如果”就好了。。。。
-
关于他们——夏河和洛洛 - [丁丁看世界]
2009-09-14
无聊的时候我选择天涯....
却意外的发现这样一对很红的GAY夏河和洛洛...之前,我对地同性恋的感觉就是...不是奇怪别的,只是纠结于同性在一起不会别扭吗之类的问题上而已。今天,看到他们的照片后,心里面突然就好温暖起来。。。觉得画面好温馨,有爱的味道。。。
京城一对出名的同性恋
洛洛: 18岁 夏河: 26岁
昵称:Kiroro 昵称:J.LAW
在他们的世界里,夏河是男生,洛洛是女生. 洛洛看上去很甜美.很可爱.如果是个女孩也一定很漂亮. 他们拍了很多照片.有唯美的.也有热吻的. 他们的文字.配上赏心悦目的图.唯美. 也许是年龄还很小的缘故,洛洛给人的感觉细腻而温和像天使一样.
现实总归离不了琐碎而平淡.而俗见更免不了偏激和排挤. 他们在不免俗的现实生活中努力的创造着一个唯美的国度. 美男子与天使的爱情.如夏花般的绚烂的绽放开来. 夏河称麦洛洛为娇妻.夏河在校内上发了他与麦洛洛的合照. 夏河喜欢麦洛洛.照片中的麦洛洛很幸福.
不知道他们还在不在一起,因为我在百度里搜他们的资料的时候,有人说分开了。。。我没有兴趣去追究这些。我只是光看着他们的照片就觉得。。这一切好美好。我的耳机里放的是“Beauty And The Beast 1991”,如果不出意外,当你们看到这些照片的时候,你们也是听着这首歌吧。因为我博客加了这首。哈哈。
听着这样的音乐,看着这样温暖的照片,我竟然哭了。。。我说不清楚是因为音乐还是因为他们的幸福。。。还是因为想念。。。
-
先生去哈尔滨出差去了,下周末估计能回来。过于清闲和寂寞的日子里,难免会有些胡思乱想的吧可能!
1、发小前天晚上来家里玩。2个女人就躺在沙发上漫无边际的聊着。多数是围绕家庭生活的。发小结婚三年了,她的先生迷上了网游,成天忘我的打游戏,发小很生气,但又无能为力,争吵也无济于事。她说没想到才3年婚姻就会变成这样子。。。。我想我和先生应该不至于会这样,因为我们有很多共同的爱好,总是会“一起”做一件事情。会抽最多的时间给对方,我们都不会玩牌和麻将,先生也不玩网游,我们总有说不完的话,会站在对方的立场考虑问题,等等,我想我和先生会快乐而甜蜜的生活下去的!!
2、记不得是什么时候在巴士上遇到Becky的,从她的博里总是看到好多好吃的自制饼干啦、鸡翅啦,总是能在她的文字里找到一种自由和快乐。她和先生树一起幸福生活着。也记不起是从什么时候开始她博客不再更新了,我常常去看看她的博客,好像是种习惯吧,猜想她应该是去造人去了。就在刚才,我在QQ上遇到她了,她说她生了个女儿,相片在QQ空间里,我跑去看,好可爱的孩子,Becky也比以前成熟多了。一家三口好幸福。我突然想要孩子了。也不知道是为什么,就是觉得看到他们一家的幸福,想要了!等先生忙过今年吧。我们也会有孩子的。最好是男孩子!
3、今天上午打扫卫生的时候,翻出前二年刻的碟片来放,音乐是前二年最爱的,好伤感,仿佛全世界属我悲伤。结果觉得心里面好沉重。以为我幸福了之后,可以真的失忆,忘记之前的不开心,但是发现,其实这些都还遗弃在某个角落里的,要是经过,还是会再遇见的,然后捡起来看看,心疼以前的自己。。。我并不忧伤,只是还有点点怀旧罢了。我想,每个人都会有段故事被自己遗弃,但,它总是存在的吧。存在就存在吧,不要去翻看就没事了,那些该死的音乐应该被粉碎掉才好,省得听起来感伤。。。
4、先生说今天若是不忙,他会去街上给我挑礼物。这几乎是他出差的必修课。每次出差回来,我就爱翻他的包包,找我的礼物。先生很细致,他总是会挑到我喜欢的东西。
5、老公:我想你了。。。。。。
-
今天是个打证的大好日子哇.看报上说南昌有个七百对预约的。下午收到朋友的短信,说今天也打证了。真是恭喜恭喜哇。
但是今天对于我们不是好日子。上午先生接到通知,晚上八点的火车去哈尔滨出差,为期一周左右。刚他走后,我骑小车回家准备晾下衣服,结果发现晒台上发大水了,我还摔了一跤,把大脚趾摔坏了。有些疼还是。花了好久才将水清理好,结果吸尘器进水了,洗衣机进水了。。。发水的原因是排水管从下水道里蹿出来了。。
向先生哭诉了一阵子,得到先生的安慰后心情好多了。
刚才先生打电话来说,他一屁股坐在下铺和同事聊天,结果一个小时后起身,发现屁股上粘一大砣口香糖。。。想像得到一个小时的打坐,那口香糖肯定化得不像话了嘛。。先生好不爽,他只带了二条裤子去的,他总是讨厌带好多东西的。这下可好了,这条裤子算是废了,只能穿那条裤子一个星期了。。回来我打算给他拿到冰箱里冻一下看能不能去掉。。。。还是条新裤子呢,今天是第一天穿。。。
先生气坏了。。。
我困了。我去睡觉去。明天起我得一个人生活一周,一个人骑小车去上班了哦。。。。。好累。
先生好细心,他知道这几天可能要出差,昨天特意带我去超市买了好多东西吃,他说怕我一个人在家早餐吃不好。。太感动了哇。。。












